Traducción y narración
proporcionada por
Dra Cary Rositas-Sheftel
proporcionada por
Dra Cary Rositas-Sheftel
¡Gane un certificado de logro personalizado después de cada módulo!
Aprenda respuestas a preguntas comunes sobre nutrición
No un video o una presentación de diapositivas: se aprende mediante descubrimiento activo.
¡15 minutos de aprendizaje interactivo!
En este módulo, aprenderá las respuestas a estas preguntas clave.
¿Debería considerar una dieta baja en carbohidratos?
- ¿Cortar los carbohidratos reduce automáticamente mi riesgo de diabetes?
- ¿Todos los carbohidratos tienen el mismo efecto en la salud?
- ¿Cuáles son las mejores opciones bajas en carbohidratos?
- ¿Qué alimentos útiles me arriesgaría a eliminar si bajo los carbohidratos?
- ¿Es el azúcar el carbohidrato principal que debería reducir?
- ¿Están bien los azúcares sin refinar (como los azúcares naturales en las frutas y los jugos de frutas)?
- ¿Usar edulcorantes artificiales es una buena forma de reducir los carbohidratos?
¿Qué son el índice glicémico y la carga glicémica?
- ¿Por qué es más útil el índice glicémico de un alimento que pensar en los carbohidratos como "simples" o "complejos"?
- ¿Cómo pueden ayudarme el índice glicémico y la carga a elegir mejores alimentos?
- ¿Los alimentos tienen que ser dulces para aumentar mi nivel de azúcar en la sangre?
- ¿Pueden los alimentos ricos en almidón tener un índice glicémico alto?
¿Por qué Granos enteros son mejores que refinados?
- ¿Qué hace que un grano entero sea "entero"?
- ¿Cuáles son algunos ejemplos de granos integrales además del trigo?
- ¿Qué debo buscar para asegurarme de que el pan que compro sea realmente "integral"?
- ¿Por qué los granos enteros intactos son opciones aún más saludables que el pan integral?
¿Qué es tan importante sobre la fibra?
- ¿Cómo mejora la fibra la salud?
- ¿Cuánta fibra necesito por día?
- ¿Qué alimentos tienen más fibra?
- ¿Cómo sería mi dieta diaria para obtener la cantidad recomendada de fibra?